¡Bienvenido al mundo del tomate deshidratado! Este producto conserva el delicioso sabor y los nutrientes característicos del tomate fresco, añadiendo un toque concentrado y ligeramente dulce a tus platos favoritos. Con una versatilidad única en la cocina, este ingrediente es ideal para realzar ensaladas, salsas, pastas, pizzas y mucho más. Además, su fácil almacenamiento y larga vida útil lo convierten en un aliado práctico en la despensa. Descubre sus especificaciones técnicas, como su tamaño, color, textura y proceso de deshidratación, que garantizan un producto de alta calidad. ¡Aprovecha la versatilidad y el delicioso sabor del tomate deshidratado para enriquecer tus platos con un toque único y lleno de sabor!

Características generales

Conservación del sabor y los nutrientes

El tomate deshidratado es un producto que, a pesar de estar deshidratado, logra conservar el delicioso sabor y los nutrientes característicos del tomate fresco. Esto permite disfrutar de su esencia en una variedad de platos.

Sabor concentrado y ligeramente dulce

Con un sabor concentrado y ligeramente dulce, el tomate deshidratado añade un toque delicioso a las comidas. Su intensidad de sabor es ideal para realzar el gusto de ensaladas, salsas, pastas, pizzas y otros platos.

Versatilidad en la cocina

Este producto es muy versátil, ya que se puede utilizar en una amplia gama de recetas. Desde platos fríos como ensaladas hasta preparaciones calientes como guisos, el tomate deshidratado aporta un sabor intenso a base de tomate que complementa cualquier comida.

Fácil almacenamiento y larga vida útil

El tomate deshidratado es fácil de almacenar, solo requiere mantenerse en un lugar fresco y seco. Gracias a su proceso de deshidratación, tiene una larga vida útil, lo que lo convierte en un ingrediente práctico para tener en la despensa.

Especificaciones técnicas

Tamaño

Los tomates deshidratados suelen tener un tamaño de aproximadamente 1 a 2 centímetros de diámetro, lo que los hace ideales para picar y agregar a diferentes preparaciones culinarias.

Color

Presentan un color rojo intenso y brillante que denota su frescura y calidad. Este tono vibrante es característico de los tomates deshidratados bien elaborados.

Textura

Con una textura ligeramente firme y seca, los tomates deshidratados se rehidratan fácilmente al entrar en contacto con líquido, recuperando parte de su jugosidad original.

Contenido de humedad

El tomate deshidratado posee un contenido de humedad muy bajo, lo que contribuye significativamente a su larga vida útil y a su capacidad de conservar sus propiedades por más tiempo.

Ingredientes

Por lo general, el tomate deshidratado contiene únicamente tomates frescos y sal como conservante, lo que lo convierte en un producto natural y sin aditivos artificiales.

Proceso de deshidratación

Se deshidrata mediante un proceso de secado controlado que elimina la humedad de forma gradual, sin afectar sus propiedades nutricionales ni su sabor característico.

Origen

El tomate deshidratado puede ser producido localmente o importado de regiones reconocidas por su alta calidad en la producción de tomates. Esto garantiza un producto final de excelencia en cada uso culinario.

¡Aprovecha la versatilidad y el delicioso sabor del tomate deshidratado para enriquecer tus platos favoritos con un toque único y lleno de sabor!

Tipos de tomate deshidratado

El tomate deshidratado premium se caracteriza por ser de la más alta calidad, con un sabor intenso y una textura suave y jugosa. Es ideal para ser consumido como snack o como ingrediente en platos gourmet.

Por otro lado, el tomate deshidratado orgánico se destaca por ser cultivado de manera sostenible, sin el uso de pesticidas ni químicos. Es una opción saludable y respetuosa con el medio ambiente, perfecta para aquellos que buscan productos naturales y de calidad.