La pasta de tomate es un ingrediente esencial en la cocina colombiana, elaborada con tomates frescos y maduros que le otorgan un sabor auténtico y natural. Con una textura espesa y concentrada, se adhiere fácilmente a otros ingredientes potenciando el sabor de las preparaciones. Su sabor intenso y ligeramente ácido realza el perfil de sabores de los platillos. Se presenta en envases de vidrio, lata o tetra pack para facilitar su almacenamiento. Con un contenido de tomate entre el 90% y 95%, sólidos entre el 25% y 30%, pH alrededor de 4.2 y una vida útil de aproximadamente 1 año, la pasta de tomate se mantiene fresca y lista para su consumo. Disponible en presentaciones de 200g, 400g y 1kg, se adapta a las necesidades de cada consumidor y receta. ¡Descubre la versatilidad y el delicioso sabor de la pasta de tomate en tus platos favoritos!

Características generales

Elaboración con tomates frescos y maduros

La pasta de tomate se elabora utilizando tomates frescos y maduros, lo que le otorga un sabor auténtico y natural a los platos en los que se utiliza.

Textura espesa y concentrada

Su textura espesa y concentrada permite que la pasta de tomate se adhiera fácilmente a otros ingredientes, potenciando el sabor de las preparaciones.

Sabor intenso y ligeramente ácido

Con un sabor intenso y ligeramente ácido, la pasta de tomate añade un toque característico a las recetas, realzando el perfil de sabores de los platillos.

Presentaciones en envases de vidrio, lata o tetra pack

La pasta de tomate se comercializa en envases de vidrio, lata o tetra pack, lo que facilita su almacenamiento y conservación.

Especificaciones técnicas

Contenido de tomate: entre 90% y 95%

La pasta de tomate contiene entre un 90% y un 95% de tomate, lo que garantiza su sabor auténtico y su calidad.

Contenido de sólidos: entre 25% y 30%

Con un contenido de sólidos entre el 25% y el 30%, la pasta de tomate tiene la consistencia adecuada para su uso en diversas preparaciones culinarias.

pH: alrededor de 4.2

El pH de la pasta de tomate se sitúa alrededor de 4.2, lo que le confiere su característico sabor ligeramente ácido y contribuye a su conservación.

Vida útil: aproximadamente 1 año

Con una vida útil de aproximadamente 1 año en condiciones adecuadas de almacenamiento, la pasta de tomate se mantiene fresca y lista para su consumo.

Presentaciones disponibles: 200g, 400g y 1kg

La pasta de tomate se encuentra disponible en presentaciones de 200g, 400g y 1kg, adaptándose a las necesidades de cada consumidor y receta.

La pasta de tomate es un ingrediente fundamental en la gastronomía colombiana, utilizado en la preparación de salsas, guisos, sopas y otros platos tradicionales. Aporta un sabor único y especial a las recetas, convirtiéndose en un aliado imprescindible en la cocina. ¡Disfruta de la versatilidad y el delicioso sabor de la pasta de tomate en tus platos favoritos!

Líneas de productos:

1. Salsa de Tomate con Trozos de Tomate - Pasta de Tomate: Esta variedad de pasta de tomate se destaca por su textura rústica y su sabor intenso, gracias a la presencia de trozos de tomate que aportan frescura al producto. Es ideal para quienes prefieren una salsa con una consistencia más gruesa y con pedazos de tomate que realzan el sabor de cualquier platillo.

2. Pasta de Tomate con Albahaca - Pasta de Tomate: La pasta de tomate con albahaca es una opción aromática y llena de sabor. La combinación del tomate con la frescura de la albahaca crea una salsa deliciosa que realza el sabor de pastas, pizzas y otros platos. Es una excelente opción para quienes disfrutan de sabores herbales en sus comidas.

3. Pasta de Tomate Orgánica - Pasta de Tomate: Esta línea de pasta de tomate se caracteriza por estar elaborada con ingredientes orgánicos, lo que la convierte en una opción saludable y respetuosa con el medio ambiente. Su sabor puro y natural la hace perfecta para aquellos que buscan productos libres de químicos y pesticidas.

4. Pasta de Tomate con Ajo y Cebolla - Pasta de Tomate: La pasta de tomate con ajo y cebolla es una opción sabrosa y llena de aromas. El ajo y la cebolla añaden un toque de sabor extra a la salsa de tomate, creando una combinación perfecta para platos como pastas, guisos o estofados. Es ideal para quienes disfrutan de sabores intensos en sus comidas.

5. Pasta de Tomate con Pimientos Asados - Pasta de Tomate: Esta variedad de pasta de tomate se destaca por su sabor ahumado y ligeramente dulce, gracias a la presencia de pimientos asados en su preparación. Es una opción versátil que puede utilizarse en una gran variedad de platos, desde pastas hasta carnes asadas. Su sabor único y sofisticado la convierte en una elección gourmet para los amantes de la buena cocina.