¡Bienvenidos al mundo de las amasadoras de panadería! En esta ocasión, vamos a sumergirnos en las características y especificaciones de la amasadora panadería, un equipo imprescindible para negocios de diferentes tamaños. Con una capacidad de amasado que va desde 5 hasta 50 kilogramos de masa, fabricada en acero inoxidable para una fácil limpieza y durabilidad excepcional. Descubre más sobre este versátil equipo y sus especificaciones técnicas que lo convierten en una herramienta eficiente para la producción de masas en establecimientos de panificación. ¡Acompáñanos en este recorrido por las amasadoras de panadería!

Características y Especificaciones de la Amasadora Panadería

Características generales:

La amasadora panadería cuenta con una impresionante capacidad de amasado que va desde 5 hasta 50 kilogramos de masa, lo que la hace ideal para negocios de diferentes tamaños. Su material de fabricación es acero inoxidable, lo que no solo garantiza una fácil limpieza, sino también una durabilidad excepcional. Su diseño compacto permite ahorrar espacio en la cocina, siendo una ventaja en entornos donde el espacio es limitado. Además, su panel de control intuitivo facilita su uso, permitiendo una operación sencilla y eficiente. Por último, incorpora un sistema de seguridad que protege al operador durante su funcionamiento.

Especificaciones técnicas:

La potencia del motor de la amasadora panadería varía desde 0.5 hasta 3 caballos de fuerza, asegurando un rendimiento óptimo en todo momento. Ofrece varias velocidades de amasado para adaptarse a diferentes tipos de masa, permitiendo una mayor versatilidad en la producción. En cuanto a sus dimensiones, puede tener una altura que va desde 60 hasta 120 centímetros, un ancho de 40 hasta 80 centímetros y una profundidad de 50 hasta 100 centímetros, lo que la hace adaptable a distintos espacios de trabajo. Su peso varía desde 50 hasta 200 kilogramos, dependiendo de la capacidad de amasado seleccionada. En cuanto al voltaje, puede operar a 220V monofásico o 380V trifásico, según el modelo elegido.

Estas características y especificaciones convierten a la amasadora panadería en un equipo versátil y eficiente, ideal para la producción de masas en establecimientos de panificación de cualquier tamaño.

Tipos de Amasadoras de Panadería

Las amasadoras de panadería profesionales son ideales para panaderías de tamaño mediano a grande, ya que cuentan con una capacidad de mezcla considerable y están diseñadas para un uso intensivo. Estas amasadoras suelen tener funciones avanzadas, como diferentes velocidades de mezclado y temporizadores automáticos, que permiten una producción eficiente y de alta calidad.

Por otro lado, las amasadoras de panadería industriales son las más grandes y potentes del mercado, diseñadas para panaderías de gran escala. Estas máquinas pueden manejar grandes cantidades de masa de forma rápida y eficiente, lo que las hace ideales para la producción en masa. Además, su construcción robusta y duradera garantiza una larga vida útil, incluso en entornos de trabajo exigentes.