¡Bienvenidos al mundo de los Vinos de Consagrar! En este espacio, descubrirás las características y especificaciones de estos vinos excepcionales que destacan por su calidad y sabor inigualables. Elaborados con uvas de alta calidad y sometidos a un proceso de fermentación controlado, los Vinos de Consagrar se distinguen por su complejidad aromática y equilibrio en sabores. Con un añejamiento en barricas de roble que aporta notas características, estos vinos son la elección perfecta para momentos especiales y celebraciones. ¡Acompáñanos en este viaje sensorial a través de los Vinos de Consagrar!

Características y Especificaciones de los Vinos de Consagrar

Características generales:

Los vinos de consagrar se distinguen por ser elaborados con uvas de alta calidad, lo que garantiza un producto final excepcional. Además, durante su proceso de elaboración se llevan a cabo fermentaciones controladas que permiten obtener un producto homogéneo y de alta calidad. Estos vinos pasan por un añejamiento en barricas de roble, lo que aporta complejidad y notas características a su aroma y sabor. Se destacan por presentar aromas y sabores complejos y equilibrados, lo que los convierte en una opción sofisticada para los amantes del buen vino. Con una graduación alcohólica que oscila entre el 12% y el 15%, los vinos de consagrar ofrecen una experiencia sensorial única y placentera.

Especificaciones técnicas:

Originarios de diversas regiones vinícolas de Colombia, los vinos de consagrar se elaboran principalmente con variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, entre otras. Tras su proceso de elaboración, estos vinos pasan por un período de añejamiento que varía entre 6 meses y 2 años en barricas de roble, lo que contribuye a su complejidad y estructura. Se recomienda servir los vinos de consagrar a una temperatura entre 16°C y 18°C para apreciar todas sus cualidades aromáticas y gustativas. En cuanto al maridaje, son ideales para acompañar carnes rojas, quesos maduros y postres, potenciando los sabores de cada plato y creando armonías gastronómicas memorables.

Los vinos de consagrar son reconocidos por su calidad y sabor excepcionales, siendo la elección perfecta para celebraciones y momentos especiales donde se busca disfrutar de una bebida refinada y elegante.

Tipos de Vinos de Consagrar

1. Vino de Consagrar "Vino de Consagrar": Este vino es la expresión más pura de la marca, elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos más antiguos. Se caracteriza por su equilibrio entre fruta y madera, con notas de vainilla y especias que lo hacen ideal para maridar con carnes rojas y quesos maduros.

2. Vino de Consagrar "Edición Especial Vino de Consagrar": Esta edición limitada se destaca por su proceso de elaboración artesanal y su envejecimiento prolongado en barricas de roble francés. Presenta una complejidad aromática única, con notas de frutas negras y toques ahumados, perfecto para acompañar platos gourmet y postres de chocolate.