Los tarros fermentadores son equipos esenciales en la industria cervecera y en la producción de vino casero. Con capacidades que van desde 50 hasta 500 litros, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para garantizar durabilidad y evitar contaminación. Su diseño cilíndrico con fondo cónico facilita la extracción de residuos, mientras que la válvula de alivio de presión y conexiones para termómetro y manómetro permiten un control preciso. Con sistema de refrigeración integrado, puerta lateral para fácil acceso y patas ajustables para estabilidad. Con presiones de trabajo de 0 a 3 bar y operando entre 0°C y 25°C, estos tarros se adaptan a diversas necesidades de producción. ¡Descubre más sobre estos versátiles equipos!

Características y Especificaciones de los Tarros Fermentadores

Capacidad:

Los tarros fermentadores tienen una capacidad que va desde los 50 litros hasta los 500 litros, lo que permite adaptarse a diferentes escalas de producción en la industria cervecera.

Material:

Están fabricados en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza la durabilidad del equipo y evita la contaminación de la cerveza durante el proceso de fermentación.

Diseño:

Su diseño cilíndrico con fondo cónico facilita la extracción de residuos al finalizar la fermentación, lo que contribuye a la calidad del producto final.

Válvula de alivio de presión:

Incorpora una válvula de alivio de presión que permite controlar y mantener los niveles adecuados de presión durante la fermentación.

Conexiones para termómetro y manómetro:

Cuenta con conexiones específicas para la instalación de termómetros y manómetros, lo que facilita el monitoreo y control de la temperatura y presión dentro del tarro fermentador.

Sistema de refrigeración integrado:

Incluye un sistema de refrigeración integrado que ayuda a mantener la temperatura óptima de fermentación, contribuyendo a la calidad del proceso cervecero.

Puerta lateral:

Dispone de una puerta lateral que facilita tanto la limpieza del equipo como el acceso para realizar tareas de mantenimiento de manera cómoda y eficiente.

Patas ajustables:

Las patas ajustables permiten nivelar el equipo en superficies irregulares, garantizando su estabilidad durante el proceso de fermentación.

Presión de trabajo:

La presión de trabajo de los tarros fermentadores varía desde 0 hasta 3 bar, lo que los hace adecuados para diferentes requerimientos de presión en la fermentación de la cerveza.

Temperatura de trabajo:

Pueden operar en un rango de temperatura que va desde 0°C hasta 25°C, lo que brinda versatilidad para adaptarse a distintos tipos de fermentación.

Dimensiones:

Las dimensiones de los tarros fermentadores varían, pudiendo tener desde 60 cm de diámetro hasta 150 cm de altura, lo que permite elegir el tamaño adecuado según las necesidades de producción.

Estas características y especificaciones son referenciales y pueden variar según el fabricante y el modelo específico de los tarros fermentadores. Se recomienda consultar con el proveedor para obtener información detallada sobre un producto en particular.

Tipos de tarros fermentadores

Los tarros fermentadores de cerveza son recipientes diseñados específicamente para la fermentación de la cerveza casera. Estos tarros suelen tener capacidades que van desde unos pocos litros hasta varios galones, permitiendo a los cerveceros caseros producir lotes de cerveza de diferentes tamaños. Además, suelen contar con sistemas de cierre hermético y airlocks para controlar la liberación de gases durante el proceso de fermentación, garantizando así un ambiente óptimo para la levadura.

Por otro lado, los tarros fermentadores de vino son recipientes ideales para la fermentación de vinos caseros. Estos tarros suelen ser más grandes que los utilizados para la cerveza, ya que la producción de vino requiere más espacio. Además, suelen estar fabricados con materiales que no reaccionan con el vino, como el vidrio o el acero inoxidable, para garantizar la pureza del producto final. Al igual que los tarros fermentadores de cerveza, los de vino también cuentan con sistemas de cierre hermético y airlocks para controlar la fermentación de manera adecuada.