¡Bienvenidos al mundo del pollo de engorde! Esta especie avícola se destaca por su rápido crecimiento y desarrollo muscular, convirtiéndolo en una excelente opción para la producción de carne en poco tiempo. Con un peso promedio al sacrificio de entre 2 y 3 kilogramos, su plumaje blanco facilita su identificación en las granjas. Además, su resistencia a enfermedades comunes en aves de corral lo hace más fácil de criar y mantener en condiciones saludables. En cuanto a especificaciones técnicas, se recomienda sacrificarlos entre las 6 y 8 semanas de edad, con un consumo diario de alimento entre 100 y 150 gramos. Mantener una temperatura de crianza entre 32°C y 35°C, junto con una dieta con un porcentaje de proteína entre el 18% y 22%, garantiza un crecimiento adecuado. ¡Descubre los tipos de pollo de engorde, desde el especial hasta el premium, y disfruta de su deliciosa carne en tus platos favoritos!

Características generales

Rápido crecimiento y desarrollo muscular

El pollo de engorde se caracteriza por su rápido crecimiento y desarrollo muscular, lo que lo convierte en una excelente opción para la producción de carne en un corto período de tiempo.

Alta tasa de conversión alimenticia

Esta especie de ave tiene una alta tasa de conversión alimenticia, lo que significa que transforma eficientemente el alimento que consume en carne, lo que lo hace económicamente rentable para la producción.

Peso promedio al sacrificio: entre 2 y 3 kilogramos

Los pollos de engorde alcanzan un peso promedio de entre 2 y 3 kilogramos al momento del sacrificio, lo que los convierte en una opción popular para la industria avícola.

Plumaje de color blanco

Una característica distintiva de esta especie es su plumaje de color blanco, lo que facilita su identificación y manejo en las granjas avícolas.

Resistencia a enfermedades comunes en aves de corral

Los pollos de engorde suelen ser resistentes a enfermedades comunes que afectan a las aves de corral, lo que los hace más fáciles de criar y mantener en condiciones saludables.

Especificaciones técnicas

Edad de sacrificio: entre 6 y 8 semanas

Para obtener el mejor rendimiento en términos de calidad de carne y eficiencia de producción, se recomienda sacrificar a los pollos de engorde entre las 6 y 8 semanas de edad.

Consumo de alimento diario: entre 100 y 150 gramos

Estos pollos requieren un consumo diario de alimento que oscila entre los 100 y 150 gramos, asegurando así un crecimiento adecuado y saludable.

Temperatura óptima de crianza: entre 32°C y 35°C

Para garantizar el bienestar de los pollos de engorde, es fundamental mantener una temperatura de crianza entre los 32°C y 35°C, proporcionando un ambiente cálido y confortable.

Porcentaje de proteína en la dieta: entre 18% y 22%

La dieta de estos pollos debe contener un porcentaje de proteína que varíe entre el 18% y 22%, asegurando así un crecimiento muscular adecuado y una buena salud en general.

Porcentaje de humedad en la dieta: entre 10% y 12%

Es importante mantener un nivel de humedad en la dieta de los pollos de engorde entre el 10% y 12%, para garantizar una correcta digestión y asimilación de los nutrientes.

Espacio recomendado por ave: entre 0.1 y 0.2 metros cuadrados

Cada ave de engorde debe contar con un espacio mínimo de entre 0.1 y 0.2 metros cuadrados para garantizar su comodidad, movilidad y bienestar durante su crianza.

Tipos de Pollo de Engorde

1. Pollo de Engorde Especial: Este tipo de pollo se caracteriza por ser criado con una alimentación balanceada y cuidados especiales para garantizar su crecimiento óptimo. Su carne es jugosa y tierna, ideal para preparar platos tradicionales.

2. Pollo de Engorde Premium: El pollo de engorde premium se distingue por su calidad superior en cuanto a sabor y textura. Estos pollos son criados con estándares más exigentes, lo que se refleja en su carne más suave y sabrosa, ideal para platos gourmet.