La margarina repostería en caja de 15 kilos es un producto ideal para grandes producciones en repostería y panadería. Con una textura suave y cremosa, aporta esponjosidad y jugosidad a tus productos horneados, mejorando su calidad final. Con un contenido de grasa entre el 60% y 80%, y libre de grasas trans, garantiza resultados óptimos en cada preparación. Descubre más sobre sus características y tipos disponibles.

Características y Especificaciones de la Margarina Repostería en Caja de 15 Kilos

Características generales:

La margarina repostería se presenta en una caja de 15 kilos, lo que la hace ideal para su uso en grandes producciones de repostería y panadería. Su textura suave y cremosa facilita su manipulación y mezcla en la elaboración de diferentes productos. Además, aporta esponjosidad y jugosidad a los productos horneados, mejorando su calidad final. Es un ingrediente fácil de incorporar a las recetas y puede ser utilizado en la elaboración de una amplia variedad de productos, lo que la convierte en un elemento versátil en la cocina.

Especificaciones técnicas:

La margarina repostería tiene un contenido de grasa que oscila entre el 60% y el 80%, lo que le confiere la consistencia necesaria para la preparación de masas y otros productos horneados. Su punto de fusión se encuentra entre los 30°C y 45°C, lo que garantiza una adecuada manipulación en diferentes procesos de elaboración. Entre sus ingredientes se encuentran aceites vegetales, agua, emulsionantes y conservantes, asegurando una mezcla equilibrada y de calidad. Es importante destacar que este producto es libre de grasas trans, lo que lo convierte en una opción más saludable.

La margarina repostería en caja de 15 kilos ofrece un alto rendimiento en la elaboración de masas, garantizando resultados óptimos en cada preparación. Además, presenta una buena estabilidad a temperatura ambiente, lo que facilita su almacenamiento y conservación. Es adecuada para la elaboración de cremas, rellenos, coberturas y masas, brindando un excelente resultado final en cada aplicación. Por último, su reconocimiento en el mercado de insumos para repostería y panadería respalda su calidad y confiabilidad para los profesionales del sector.

Tipos de Margarina Repostería Caja 15 Kilos

1. Margarina Repostería Caja 15 Kilos Clásica: Esta margarina es la opción tradicional y versátil para la repostería. Con un sabor neutro y una textura suave, es ideal para la elaboración de todo tipo de postres, desde pasteles hasta galletas. Su fórmula equilibrada garantiza un excelente resultado en cada preparación, brindando una consistencia perfecta y un acabado delicioso.

2. Margarina Repostería Caja 15 Kilos Premium: Esta margarina de alta calidad está especialmente diseñada para los chefs y reposteros más exigentes. Con un contenido de grasa superior, ofrece una mayor cremosidad y un sabor más intenso, perfecto para recetas gourmet. Su textura firme permite trabajarla con facilidad, logrando postres sofisticados y deliciosos.