Las hojas de gelatina son un ingrediente esencial en la repostería y la gastronomía, conocidas por su versatilidad y practicidad en la preparación de postres. Fabricadas con gelatina de alta calidad, estas hojas vienen en una variedad de colores y sabores, como fresa, limón, naranja y uva, permitiendo una amplia gama de opciones para tus creaciones dulces. Su rápida disolución en agua caliente facilita su incorporación en recetas, aportando consistencia y textura a gelatinas, mousses y otros postres. Además, al ser libres de gluten y grasas añadidas, son aptas para personas con restricciones alimentarias. ¡Descubre la practicidad y calidad de las hojas de gelatina en tus preparaciones!

Características y especificaciones de las hojas de gelatina

Fabricadas con gelatina de alta calidad

Las hojas de gelatina están elaboradas con gelatina de alta calidad, lo que garantiza un producto final con una excelente consistencia y textura.

Disponibles en diferentes colores y sabores

Estas hojas vienen en una amplia variedad de colores y sabores, como fresa, limón, naranja, uva, entre otros, lo que permite una mayor versatilidad en la preparación de postres.

Se disuelven fácilmente en agua caliente

Gracias a su composición, las hojas de gelatina se disuelven rápidamente en agua caliente, lo que facilita su incorporación en las recetas y asegura una mezcla homogénea.

Aportan consistencia y textura a las preparaciones

Al ser añadidas a las preparaciones, las hojas de gelatina aportan consistencia y textura, logrando que los postres tengan la firmeza y suavidad deseadas.

Ideales para la elaboración de gelatinas, mousses y postres

Estas hojas son perfectas para la preparación de una amplia variedad de postres, como gelatinas, mousses y otros dulces, brindando un resultado final delicioso.

Tamaño estándar de cada hoja: 2 gramos

Cada hoja de gelatina tiene un tamaño estándar de 2 gramos, lo que facilita la dosificación y la preparación de las recetas.

Presentación: paquetes individuales

Se presentan en paquetes individuales, lo que permite conservar su frescura y facilita su almacenamiento.

Tiempo de disolución en agua caliente: aproximadamente 5 minutos

El tiempo de disolución de las hojas de gelatina en agua caliente es de aproximadamente 5 minutos, lo que agiliza el proceso de preparación de los postres.

No contienen gluten ni grasas añadidas

Estas hojas de gelatina son libres de gluten y no contienen grasas añadidas, lo que las hace aptas para personas con restricciones alimentarias.

Fecha de caducidad: consultar en el empaque del producto

Para garantizar su calidad, se recomienda revisar la fecha de caducidad indicada en el empaque del producto y consumirlas antes de dicha fecha.

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa

Para conservar adecuadamente las hojas de gelatina, es importante almacenarlas en un lugar fresco y seco, alejadas de la luz solar directa, para mantener su frescura y sabor.

¡Disfruta de la versatilidad y practicidad de las hojas de gelatina en tus preparaciones dulces!

Tipos de hojas de gelatina

Las hojas de gelatina son un producto versátil y ampliamente utilizado en la repostería y la gastronomía. Existen diferentes tipos de hojas de gelatina en el mercado, como la gelatina en hojas, hojas de gelatina, láminas de gelatina, gelatina en láminas y gelatina en placas. Cada uno de estos productos tiene características específicas que los hacen ideales para diferentes preparaciones.

La gelatina en hojas es conocida por su alta calidad y pureza, lo que la hace perfecta para postres delicados que requieren una textura suave y firme. Las hojas de gelatina, por otro lado, son más flexibles y fáciles de manejar, lo que las convierte en una opción popular para gelatinas y mousses. Las láminas de gelatina son ideales para recetas que requieren una rápida disolución, mientras que la gelatina en láminas y en placas son opciones más grandes que se utilizan en la industria alimentaria para la producción a gran escala de postres y productos lácteos.