El Ghee es una mantequilla clarificada de origen indio que se caracteriza por su textura sólida a temperatura ambiente, su color dorado y su sabor rico y aromático. Es importante destacar que el Ghee es libre de lactosa y caseína, lo que lo convierte en una opción apta para personas con intolerancias. Con un contenido de grasa del 99%, un punto de humo de 250°C y una vida útil de varias semanas, el Ghee es un producto concentrado, ideal para cocinar a altas temperaturas. El Ghee se elabora únicamente con mantequilla sin sal, lo que lo hace natural y puro, rico en ácidos grasos saturados y vitaminas liposolubles, convirtiéndolo en una opción saludable para cocinar. Además, existen diferentes tipos de Ghee, como el de alta calidad, elaborado con mantequilla de primera calidad, y el puro y natural, sin aditivos ni conservantes, ideal para quienes buscan un producto completamente natural. ¡Descubre más sobre este delicioso y versátil ingrediente!

Características del Ghee

Producto:

El ghee es una mantequilla clarificada de origen indio.

Tipo:

Se trata de una mantequilla clarificada.

Origen:

Proviene de la India.

Textura:

Presenta una textura sólida a temperatura ambiente.

Color:

Su color es dorado, lo que le otorga una apariencia característica.

Sabor:

El ghee tiene un sabor rico y aromático, muy apreciado en la cocina.

Libre de lactosa y caseína:

Es importante destacar que el ghee no contiene lactosa ni caseína, lo que lo convierte en una opción apta para personas con intolerancias.

Especificaciones Técnicas del Ghee

Contenido de grasa:

El ghee tiene un contenido de grasa aproximado del 99%, lo que lo convierte en un producto muy concentrado.

Punto de humo:

Su punto de humo es alrededor de 250°C, lo que lo hace ideal para cocinar a altas temperaturas sin quemarse.

Vida útil:

El ghee tiene una vida útil de varias semanas a temperatura ambiente, lo que lo hace un producto duradero.

Ingredientes:

Está elaborado únicamente con mantequilla sin sal, lo que lo convierte en un producto natural y puro.

Beneficios:

El ghee es rico en ácidos grasos saturados y vitaminas liposolubles, lo que lo convierte en una opción saludable para cocinar.

Tipos de Ghee

Ghee de alta calidad

El Ghee de alta calidad se caracteriza por ser elaborado con mantequilla de la mejor calidad, lo que garantiza un producto final con un sabor y aroma excepcionales. Este tipo de Ghee suele ser producido de manera cuidadosa y siguiendo procesos tradicionales para conservar todas sus propiedades nutricionales.

Ghee puro y natural

El Ghee puro y natural se distingue por ser elaborado únicamente con mantequilla, sin aditivos ni conservantes. Este tipo de Ghee es ideal para aquellos que buscan un producto completamente natural y libre de cualquier sustancia artificial. Su sabor suave y delicado lo convierte en una excelente opción para cocinar y darle un toque especial a tus platillos.