El extracto de vainilla es un producto ampliamente utilizado en la repostería y la cocina para dar sabor y aroma a diferentes preparaciones. En este artículo, encontrarás información detallada sobre sus características generales, especificaciones técnicas y tipos disponibles en el mercado. ¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre este delicioso ingrediente!

Características generales

El extracto de vainilla es un producto ampliamente utilizado en la repostería y la cocina para dar sabor y aroma a diferentes preparaciones. A continuación, se presentan algunas características generales de este producto:

Producto:

Extracto de vainilla

Uso:

Repostería y cocina

Aroma:

Vainilla

Presentación:

Líquido

Color:

Marrón claro

Origen:

Natural

Especificaciones técnicas

A continuación, se detallan las especificaciones técnicas del extracto de vainilla:

Contenido neto:

60 ml

Ingredientes:

Extracto de vainilla, alcohol, agua

Almacenamiento:

Conservar en un lugar fresco y seco

Caducidad:

2 años

Valor nutricional:

Energía por porción (5 ml): 12 kcal, Carbohidratos: 3 g, Proteínas: 0 g, Grasas: 0 g

Certificaciones:

Producto natural, libre de aditivos artificiales

Estas características y especificaciones pueden variar ligeramente dependiendo de la marca y el fabricante del extracto de vainilla.

Tipos de Extracto de Vainilla

1. Extracto de Vainilla Puro para Repostería: Este tipo de extracto se caracteriza por ser 100% natural, sin aditivos ni conservantes, ideal para dar un sabor intenso a tus postres caseros. Su proceso de elaboración cuidadoso garantiza un aroma y sabor auténtico que realza el resultado final de tus recetas de repostería.

2. Extracto de Vainilla Natural para Postres: El extracto de vainilla natural se obtiene directamente de la vaina de la vainilla, sin añadir ningún otro ingrediente. Su sabor suave y delicado lo hace perfecto para dar un toque especial a postres como flanes, cremas y helados. Es una opción popular entre los amantes de la repostería por su calidad y pureza.