¡Bienvenidos al mundo de los cuartos fríos para carnes! Estos espacios especializados están diseñados para garantizar la conservación óptima de productos cárnicos, como la carne de res y la carne de cerdo. Con características como durabilidad, sistema de refrigeración eficiente, aislamiento térmico adecuado, puerta hermética, control de humedad, iluminación interior y sistema de seguridad, estos cuartos fríos ofrecen la mejor solución para mantener la frescura y calidad de las carnes. Con capacidades de almacenamiento que van desde 10 hasta 50 toneladas, rangos de temperatura ideales entre -2°C y 4°C, y dimensiones variables para adaptarse a las necesidades de cada cliente, estos espacios son la opción perfecta para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos almacenados. Además, con un consumo energético eficiente, sistemas de control digital, refrigerantes ecológicos y certificaciones de calidad y seguridad alimentaria, los cuartos fríos para carnes son la elección ideal para negocios que buscan la excelencia en la conservación de sus productos cárnicos. ¡Descubre más sobre los cuartos fríos para carnes de res y de cerdo y lleva la frescura a otro nivel!

Características:

1. Durabilidad:

El cuarto frío para carnes está construido con materiales resistentes y de alta calidad que garantizan su durabilidad a lo largo del tiempo, asegurando un almacenamiento seguro y eficiente de los productos cárnicos.

2. Sistema de refrigeración eficiente:

Cuenta con un sistema de refrigeración eficiente que mantiene una temperatura constante en el rango ideal para la conservación de las carnes, asegurando su frescura y calidad por más tiempo.

3. Aislamiento térmico adecuado:

El cuarto frío está diseñado con un aislamiento térmico adecuado que evita pérdidas de frío, garantizando que las condiciones internas se mantengan estables para conservar los productos en óptimas condiciones.

4. Puerta hermética:

La puerta del cuarto frío para carnes cuenta con un cierre hermético que evita fugas de aire, asegurando que la temperatura interna se mantenga estable y constante, preservando la frescura de los productos almacenados.

5. Control de humedad:

Incorpora un sistema de control de humedad que previene la deshidratación de las carnes, conservando su jugosidad y textura para garantizar la calidad de los productos almacenados.

6. Iluminación interior:

Para facilitar la visualización y manipulación de los productos, el cuarto frío para carnes cuenta con iluminación interior que permite una fácil identificación de los productos almacenados, facilitando la gestión de inventario.

7. Sistema de seguridad:

Integra un sistema de seguridad que garantiza el correcto funcionamiento del equipo y protege los alimentos en caso de fallos en la refrigeración, asegurando la calidad e inocuidad de los productos cárnicos.

Especificaciones técnicas:

1. Capacidad de almacenamiento:

Desde 10 hasta 50 toneladas de carne, dependiendo del tamaño del cuarto frío, ofreciendo opciones para adaptarse a las necesidades de cada cliente y negocio.

2. Rango de temperatura:

Se mantiene entre -2°C y 4°C, ideal para conservar carnes frescas de manera óptima, garantizando la seguridad alimentaria y la calidad de los productos almacenados.

3. Dimensiones:

Variables, desde 5 metros cuadrados hasta 20 metros cuadrados, adaptándose a los espacios disponibles y a las necesidades específicas de cada cliente en cuanto a capacidad de almacenamiento.

4. Consumo energético:

Eficiente, con opciones de equipos de bajo consumo que permiten reducir costos operativos y optimizar el rendimiento energético del cuarto frío para carnes.

5. Sistema de control:

Incorpora un panel de control digital que facilita el ajuste de la temperatura y el monitoreo del funcionamiento del cuarto frío, brindando un control preciso y eficaz sobre las condiciones de almacenamiento.

6. Refrigerante:

Utiliza un refrigerante ecológico y de alta eficiencia energética que minimiza el impacto ambiental, cumpliendo con estándares de sostenibilidad y responsabilidad ambiental.

7. Certificaciones:

Cumple con normativas de calidad y seguridad alimentaria, garantizando que el cuarto frío para carnes cumpla con los estándares requeridos para la conservación adecuada de los productos cárnicos, asegurando la inocuidad de los alimentos.

Cuarto frío para carnes de res

El cuarto frío para carnes de res es ideal para almacenar cortes de carne de res frescos a temperaturas controladas, garantizando su conservación y calidad. Este tipo de cuarto frío suele tener estantes especiales para colgar piezas enteras de carne, así como ganchos para facilitar su manipulación. Además, cuenta con sistemas de refrigeración eficientes que mantienen la temperatura adecuada para preservar la frescura de la carne de res por más tiempo.

Cuarto frío para carnes de cerdo

El cuarto frío para carnes de cerdo está diseñado para conservar la carne de cerdo en óptimas condiciones, evitando la proliferación de bacterias y garantizando su frescura. Este tipo de cuarto frío suele contar con compartimentos especiales para almacenar diferentes cortes de carne de cerdo, así como sistemas de refrigeración que mantienen una temperatura constante y adecuada. Además, su diseño permite una fácil limpieza y organización, lo que facilita el manejo de la carne de cerdo en el establecimiento.