Las cerezas amarenas son un fruto caracterizado por su color rojo oscuro intenso, su sabor dulce y ligeramente amargo, su tamaño pequeño a mediano y su textura firme. Originarias de Italia, estas cerezas tienen un alto contenido de azúcar y se conservan en almíbar para mantener su frescura. Son ideales para decorar postres, helados y cocteles, y su disponibilidad en frascos de vidrio facilita su almacenamiento. Existen dos tipos principales: la Cereza Amarena Premium, de alta calidad y sabor intenso, y la Cereza Amarena Selecta, equilibrada y jugosa, perfecta para postres y cócteles. ¡Descubre más sobre este delicioso fruto!

Características del producto

Color:

La cereza amarena se caracteriza por tener un color rojo oscuro intenso, lo que le otorga una apariencia atractiva y llamativa en diferentes preparaciones culinarias.

Sabor:

Su sabor es una combinación perfecta entre dulce y ligeramente amargo, lo que la convierte en un ingrediente ideal para equilibrar el dulzor en postres, helados y cocteles.

Tamaño:

Las cerezas amarenas suelen tener un tamaño que va desde pequeño a mediano, lo que las hace ideales para ser utilizadas enteras en la decoración de platos o para ser consumidas como un bocado delicioso.

Textura:

Su textura es firme, lo que permite que se mantengan intactas al ser utilizadas en diferentes preparaciones, aportando una sensación agradable al paladar al morderlas.

Origen:

Originarias de Italia, las cerezas amarenas tienen una larga tradición en la gastronomía italiana, siendo un ingrediente muy apreciado en la repostería y coctelería de este país.

Especificaciones técnicas

Contenido de azúcar:

Las cerezas amarenas tienen un alto contenido de azúcar, lo que contribuye a su sabor dulce y las hace perfectas para ser utilizadas en la elaboración de postres y otras preparaciones dulces.

Tamaño del fruto:

Con un diámetro aproximado de 1-2 cm, las cerezas amarenas son frutas pequeñas que se destacan por su tamaño compacto y su forma redondeada característica.

Método de conservación:

Para conservar las cerezas amarenas en óptimas condiciones, se suelen envasar en almíbar, lo que ayuda a mantener su sabor y textura, además de prolongar su vida útil.

Usos comunes:

Entre los usos más comunes de las cerezas amarenas se encuentra su utilización en la decoración de postres, helados, cocteles y otras preparaciones culinarias que buscan añadir un toque de color y sabor especial.

Disponibilidad:

Las cerezas amarenas suelen estar disponibles en frascos de vidrio, lo que facilita su almacenamiento y conservación, permitiendo tener este delicioso ingrediente a mano en cualquier momento.

Tipos de Cereza Amarena

1. Cereza Amarena Premium: Esta variedad se caracteriza por ser de la más alta calidad, con un sabor intenso y dulce. Las cerezas son cuidadosamente seleccionadas y envasadas para garantizar su frescura y sabor auténtico.

2. Cereza Amarena Selecta: Con un sabor equilibrado y una textura firme, estas cerezas son ideales para su uso en postres y cócteles. Se distinguen por su color oscuro y su jugosidad, lo que las hace perfectas para realzar cualquier preparación.