La Alulosa es un edulcorante natural que se obtiene de forma natural en alimentos como el trigo, la fruta o el maíz. Es bajo en calorías, no eleva los niveles de azúcar en la sangre y está disponible en polvo o líquido, lo que la hace versátil para su uso en diferentes recetas y preparaciones. Con especificaciones técnicas como un peso molecular de 182,17 g/mol, punto de fusión entre 103 y 105 °C, solubilidad en agua de 70 g/100 ml a 20 °C, densidad de 1,6 g/cm³ y una pureza superior al 98%, la Alulosa es ideal para dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos. Además, existen dos tipos: en polvo para endulzar postres y líquida para preparar bebidas. ¡Descubre más sobre este increíble producto!

Características del producto Alulosa

Edulcorante natural

La Alulosa es un edulcorante natural que se obtiene de forma natural en alimentos como el trigo, la fruta o el maíz.

Bajo en calorías

Este producto es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellas personas que desean reducir su ingesta calórica.

No eleva los niveles de azúcar en la sangre

A pesar de su dulzor, la Alulosa no eleva los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es ideal para personas con diabetes o aquellas que buscan controlar su glucosa.

Disponible en polvo o líquido

La Alulosa se puede encontrar en forma de polvo o líquido, lo que la hace versátil para su uso en diferentes recetas y preparaciones.

Especificaciones técnicas de la Alulosa

Peso molecular: 182,17 g/mol

La Alulosa tiene un peso molecular de 182,17 g/mol, lo que la convierte en una molécula relativamente ligera.

Punto de fusión: 103-105 °C

Su punto de fusión se encuentra entre los 103 y 105 grados Celsius, lo que permite su uso en diversas preparaciones culinarias.

Solubilidad en agua: 70 g/100 ml a 20 °C

La Alulosa es altamente soluble en agua, con una solubilidad de 70 gramos por cada 100 mililitros a 20 grados Celsius.

Densidad: 1,6 g/cm³

Con una densidad de 1,6 gramos por centímetro cúbico, la Alulosa se presenta en una forma compacta y fácil de manejar.

Pureza: superior al 98%

La Alulosa tiene una pureza superior al 98%, lo que garantiza un producto de alta calidad y libre de impurezas.

No fermenta en el intestino grueso

A diferencia de otros edulcorantes, la Alulosa no fermenta en el intestino grueso, evitando posibles molestias digestivas.

No tiene efecto laxante en dosis normales

En dosis normales, la Alulosa no tiene efecto laxante, lo que la hace segura para su consumo diario.

Apto para dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos

Por su bajo contenido calórico y su nulo efecto en los niveles de azúcar en la sangre, la Alulosa es apta para dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos.

Tipos de Alulosa

1. **Alulosa en polvo para endulzar postres:** Ideal para aquellos que desean endulzar sus postres de forma saludable. La alulosa en polvo se disuelve fácilmente y se mezcla bien con otros ingredientes, proporcionando un dulzor similar al del azúcar sin las calorías adicionales. 2. **Alulosa líquida para preparar bebidas:** Perfecta para preparar bebidas frías o calientes, la alulosa líquida se mezcla fácilmente en líquidos y es una excelente alternativa para endulzar tus bebidas favoritas sin añadir calorías extras. Su textura líquida la hace ideal para mezclar en batidos, cafés o tés.