Las achiras son un producto típico de la región andina de Colombia, elaboradas a base de almidón de achira, una planta cultivada en la zona que le otorga su textura crujiente y sabor inconfundible. Destacan por ser ideales como snack o acompañamiento, siendo versátiles y deliciosas para disfrutar en cualquier momento. Con tamaños y pesos variados, estas delicias están hechas con ingredientes naturales como sal y aceite vegetal, presentándose en bolsas individuales o familiares. Su vida útil oscila entre 3 a 6 meses, siempre conservándolas en un lugar fresco y seco. Además, las Achiras con queso ofrecen una variedad de sabores y presentaciones, siendo el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. ¡Descubre el sabor auténtico de Colombia en cada bocado!

Características del producto

Producto típico de la región andina de Colombia

Las achiras son un producto típico de la región andina de Colombia, donde se han elaborado de forma tradicional durante generaciones. Su receta y técnica de preparación han sido transmitidas de padres a hijos, convirtiéndolas en un ícono culinario de la zona.

Elaboradas a base de almidón de achira

El ingrediente principal de las achiras es el almidón de achira, una planta que se cultiva en la región andina y que le otorga a este producto su característica textura crujiente y su sabor inconfundible. La preparación artesanal de este almidón es fundamental para lograr la calidad y el sabor auténtico de las achiras.

Textura crujiente y sabor característico

Las achiras se destacan por su textura crujiente que las hace irresistibles al paladar. Además, su sabor único y característico, resultado de la combinación de ingredientes naturales y el proceso de cocción especial, las convierte en un bocadillo apreciado por muchos.

Ideal como snack o acompañamiento

Ya sea como un snack para disfrutar en cualquier momento del día o como un acompañamiento para platos principales, las achiras son versátiles y deliciosas. Su practicidad las hace ideales para llevar a reuniones, picnics o simplemente disfrutar en casa.

Especificaciones técnicas

Tamaño

Las achiras varían en tamaño, pudiendo tener un diámetro que oscila entre 5 a 10 cm. Esta diversidad de tamaños permite adaptarse a diferentes preferencias de consumo, ya sea como un bocado pequeño o uno más grande para saciar el antojo.

Peso

Cada unidad de achira tiene un peso aproximado de 10 a 20 gramos, lo que las hace prácticas para consumir individualmente o en porciones. Esta medida está pensada para mantener la proporción adecuada entre tamaño y peso, garantizando una experiencia sensorial equilibrada.

Ingredientes

Las achiras están elaboradas principalmente con almidón de achira, al que se le añade sal y aceite vegetal para potenciar su sabor y textura. Estos ingredientes simples y naturales son cuidadosamente seleccionados para mantener la autenticidad y calidad de las achiras.

Presentación

Las achiras se pueden encontrar en bolsas individuales, ideales para consumir en cualquier momento y lugar, o en empaques familiares que permiten compartir este delicioso bocadillo con seres queridos. La variedad de presentaciones se adapta a las necesidades y preferencias de cada consumidor.

Caducidad

Dependiendo de las condiciones de almacenamiento, las achiras tienen una vida útil que oscila entre 3 a 6 meses. Es importante conservarlas en un lugar fresco y seco para garantizar su frescura y calidad por más tiempo. Antes de la fecha de caducidad, se recomienda consumirlas para disfrutar de su sabor óptimo.

Tipos de Achiras con queso

Las Achiras con queso son un producto versátil que se puede disfrutar en diferentes presentaciones. Desde las clásicas achiras horneadas hasta las versiones más modernas y creativas, como las achiras con sabores adicionales como ají, cebolla o incluso chocolate. Cada tipo de achiras con queso tiene su propio encanto y sabor único, pero todos comparten la deliciosa combinación de queso y maíz que las hace irresistibles.

Además, las achiras con queso se caracterizan por su textura crujiente y su sabor inconfundible que combina lo salado del queso con lo dulce del maíz. Son el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión, ya sea como un snack rápido para calmar el hambre entre comidas o como parte de una tabla de quesos y embutidos para compartir en una reunión. Las achiras con queso son un verdadero manjar que representa la tradición y el sabor de Colombia en cada bocado.