El aceite de oliva virgen extra es un producto de alta calidad que se obtiene de una cuidadosa selección de aceitunas. Con un sabor frutado intenso, color verde dorado y aroma fresco y herbal, este aceite es ideal para realzar el sabor de tus platos favoritos. Cumple con rigurosas especificaciones técnicas, como una acidez menor al 0,8% y un contenido de peróxidos inferior a 20 meq O2/kg, lo que lo convierte en un producto estable y duradero. Se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y oscuro para mantener sus propiedades intactas. Disfruta de su exquisito sabor y beneficios para la salud al incorporarlo en tus preparaciones diarias.

Características y especificaciones del aceite de oliva virgen extra

Características generales:

El aceite de oliva virgen extra proviene de una cuidadosa selección de aceitunas, lo que garantiza su alta calidad. Su sabor es caracterizado por un frutado intenso que lo hace ideal para realzar el sabor de tus platos. Presenta un color verde dorado que lo distingue, un aroma fresco y herbal que lo hace irresistible, y una textura suave y sedosa que lo convierte en un producto excepcional. Su uso principal es para consumir en crudo, ya sea en ensaladas, tostadas o para dar el toque final a tus platos favoritos.

Especificaciones técnicas:

El aceite de oliva virgen extra cumple con rigurosas especificaciones técnicas que garantizan su calidad. Con una acidez menor al 0,8%, se considera un producto de excelencia. Además, su contenido de peróxidos es menor a 20 meq O2/kg, lo que lo convierte en un aceite estable y duradero. Su índice de refracción a 20ºC se encuentra en el rango de 1,45 a 1,47, lo que indica su pureza y calidad. Para conservarlo en óptimas condiciones, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor y luz directa. Se presenta en botellas de vidrio oscuro o latas metálicas que protegen el producto de la luz, manteniendo sus propiedades intactas.

El aceite de oliva virgen extra es un producto versátil y saludable que no puede faltar en tu cocina. Disfruta de su exquisito sabor y beneficios para la salud al incorporarlo en tus preparaciones diarias.

Tipos de Aceite de Oliva Virgen Extra

1. Aceite de Oliva Virgen Extra Premium: Este tipo de aceite se caracteriza por ser de la más alta calidad, con un sabor excepcional y un aroma intenso. Se obtiene de aceitunas de la mejor calidad y su proceso de extracción es cuidadosamente controlado para garantizar sus propiedades.

2. Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico: Proviene de aceitunas cultivadas de manera ecológica, sin el uso de pesticidas ni químicos. Este aceite destaca por su pureza y sabor auténtico, siendo una excelente opción para quienes buscan productos naturales y respetuosos con el medio ambiente.